Шведский стол
Ассортимент блюд в санатории "Сибирь" расположен на специализированных столах и чередуется по дням недели. Помимо различных овощных, мясных, рыбных закусок и закусок различного способа приготовления (отваривание, тушение, жарение, запекание), в меню включены диетические блюда, которые готовятся с использованием специальных технологии и по определенным рецептам. Выбор блюд учитывает разные вкусы гостей. Меню, кроме традиционных наименований, представлено фирменными блюдами. Для детей предусмотрен полдник. Отдыхающим, которым необходимо питание по диете стола № 9, предоставляется пятиразовое питание. Кроме того, учитывается индивидуальный подход (вегетарианство, разгрузочные дни, пост). Возможно индивидуальное обслуживание официантом (по желанию клиента).
Шведский стол-люкс
Шведский стол расположен в отдельном уютном небольшом зале, с работающей шведской линией. В зале «люкс» имеется большое разнообразие фирменных блюд. Для гостей предусмотрены столы на двух человек, либо на компанию, которая может включать до 10 человек. Зал «люкс» в санатории "Сибирь" обслуживает квалифицированный официант, у которого можно попросить помощь в выборе блюд.
Дополнительные услуги
Комфорт гостей всегда на первом плане, поэтому в зале ресторана находится барная стойка, имеющая большой ассортимент спиртных, безалкогольных напитков. Напитки можно приобрести за отдельную оплату.
Для проведения конференций, встреч, в ресторане предоставляются услуги по проведению фуршетов, банкетов, кофе-пауз.