Питание в Катуни

Питание в санатории «Катунь» богатое, разнообразное и полезное. Здесь существует несколько активных линий: «шведский стол-люкс», «шведский стол» и диетстол

Питание в ресторане по типу «Шведский стол-люкс»

Данный тип питания предполагается в небольшом зале, вместимостью до 30 человек, где в линии «шведский стол» предлагается огромный ассортимент блюд  и напитков. Оказать помощь при выборе того или иного блюда или обслужить клиента здесь может квалифицированный официант, работающий в вип-зале.

Питание в ресторане по типу «Шведский стол» 

В общем ресторанном зале предлагается разнообразное и вкусное меню по принципу «шведского стола». То есть, все блюда находятся в специальных гастроемкостях, установленных на столах, и каждый посетитель может положить себе и отведать всё то, что ему захочется. Это широкое меню, куда входят блюда из мяса и морепродуктов, гарниры, овощные рагу, молочные каши, десерты, фруктовые салаты и многое-многое другое. Ассортимент меняется каждый день с периодичностью в неделю. Особое место отведено и диетическим блюдам, приготовленным с соблюдением специальной технологии. Сведения о блюде, составе  и калорийности можно прочесть на установленных бейджиках. Если отдыхающему в санатории предписано индивидуальное меню с определённым набором блюд, он всегда сможет найти необходимые блюда на «шведском столе» под конкретной нумерацией.

Диеты

При необходимости врач-диетолог всегда поможет определить диету, которая поможет оздоровлению организма, попутно реализовывая и другие цели. Так, основной, реализуемой по принципу «шведского стола», является диета I – ОВД (№ 1,2,3,5,6,7,9,10,15). Если требуется механическое или химическое шажение, то лучше всего подойдёт диета II - ЩД(1б, 5пII). Низкокалорийная диета, позволяющая попутно избавиться от лишних килограммов - V - НКД (8,9а,10с).

Все продукты, используемые при приготовлении в санатории "Катунь", экологически чистые и полезные, от самых известных алтайских производителей мяса, молока, молочных продуктов, муки, овощей. За барной стойкой можно заказать любой алкогольный или безалкогольный напиток по желанию клиента. Если планируется крупное мероприятие в виде встречи или конференции, то санаторий предлагает и услуги аренды зала, и ресторанного обслуживания.